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梦想何必远方

梦想何必远方

作  者:无敌Bill

类  别:玄幻小说

状  态:连载中

动  作:加入书架章节目录开始阅读

最后更新:2024-02-27 20:38:33

最新章节:第七十三章 意外的灵感和发现

精灵,有天地造化之力,作为灵祈界最神秘的物种,它们的足迹遍布世界的各个角落。

《梦想何必远方》第七十三章 意外的灵感和发现

为按照「热锅凉油」的字面意思,大家都以为它的要素只有两点: 锅要热; 油要凉! 然而实际上,在这两点之间还有着至关重要的第三点,滑油。 说白了,就是在锅被烧到足够热的时候,关火并倒入足够的食用油,轻转使油将锅内部完全“浸润”再倒出,就好像在锅壁上套上了一层油脂薄膜,所以这一步也被称作润锅。 再然后,便可以重新开火,另加入温油或凉油,投入食材开始烹饪。 经过这样的处理,就算是没有不沾涂层的铁锅或者不锈钢锅也达到不沾的效果。 同时锅中极高的温度也能够确保食材受热均匀,尤其是自身富含高蛋白的食材,例如煎烤一些肉类、海鲜,或者像周庄这样,煸炒肉末! 说时迟那时快,在将锅子进行了热锅凉油处理...

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